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En 2018, nous avons effectué des essais afin de cultiver le volvaire, un champignon tropical. Nous voulons mettre en place un procédé de compostage avec les champignons, en utilisant surtout...

L'objectif du projet est de vérifier quelles espèces de champignons peuvent pousser sur des résidus de planure de bois franc abondant à Baie-Comeau. Vers la fin de l'été dernier (2017), nous...

À l'automne 2017 jusqu'en 2019, nous avons mis en place un vaste projet de recherche sur la culture du shiitake en utilisant des rondins de chêne fraîchement coupés (pas plus d'un mois)...

Serres en milieu forestier Il y a trois ans, nous avons mis en place des serres extérieures afin de cultiver les champignons, en attendant de rénover nos bâtiments et de terminer...