Mycélium et champignons certifiés biologiques.
Description de la formation
La cueillette et la culture de la morille sont des domaines fascinants et mystérieux où il y a tant à découvrir ! Violon et Champignon vous propose de vous initier à l’univers de ce champignon avec cette formation en ligne de 3 heures.
Après un survol de la biologie et des différentes espèces de morilles, nous vous présentons les connaissances nécessaires afin de cibler les habitats favorables aux récoltes abondantes de ces champignons. La morille de printemps et la morille de feu vous sont présentées plus en détail.
Certains éléments de la culture de ce champignon sont démystifiés et détaillés, avant de vous proposer des pistes de développement à explorer afin de favoriser l’essor de la culture de la morille dans un système agroforestier.
À la fin de la formation, une table ronde est effectuée afin de connaître votre intérêt pour mener des essais de culture de morilles.
Voici les sujets abordés durant la formation :
- Mise en contexte
- Biologie de la morille
- Phylogénie et espèces de l’est du Canada
- Habitats et écosystèmes
- Culture et recherche et développement
Modalités de la formation
- Horaire : notez que les heures de la formation sont celles du Québec
- Réunion en temps réel par visioconférence sur Zoom (un lien vous sera envoyé la veille de la formation)
- Attention : Votre présence en direct est importante pour nous 😊 ! Vos interactions et questions sont grandement appréciées et contribuent à tous. Néanmoins, vous aurez accès à l’enregistrement de la formation pendant 72 heures.
- Un document avec les diapositives de la présentation vous est envoyé la veille de la formation afin de prendre des notes.
Participez au développement de la culture de la morille !
Cette formation est le fruit de plus de 200 heures de recherche de la littérature (livres, mémoires et articles scientifiques) et de nombreux échanges avec des cueilleur·euse·s expérimenté·e·s. Nous partageons nos connaissances afin que vous puissiez effectuer vos propres essais de culture et ainsi participer à l’essor de la culture de la morille. Un effort collectif est nécessaire afin d’y parvenir !
Envie de vous lancer ? Depuis 2022, Violon et Champignon produit maintenant deux mycéliums de morille sous forme de culture liquide.
Notez que la totalité des revenus de cette formation sera dédiée à nos projets de recherche et développement 🧪. Merci !
Modalités d’inscription
- Merci de consulter notre politique d’annulation avant de procéder à votre inscription.
- L’inscription via notre site web est obligatoire. Le nombre de places est limité !
- La veille de l’évènement, un rappel par courriel vous sera fait.
