Foire aux questions

Nous n’effectuons pas d’identification de champignons. Par contre, il y a plusieurs ressources sur internet, dont www.mycoquebec.org, et les groupes Facebook de mycologues, dont le Cercle des mycologues amateurs de Québec.

Pour connaître nos points de vente, visitez notre page Champignons.

Notre ferme n’est pas ouverte au public, sauf lors des ateliers. Pour y participer, vous devez vous inscrire préalablement sur notre site web.

Vous trouverez un calendrier de nos prochaines activités sur notre page Formations et activités. De nouvelles dates sont affichées au fil des saisons. Pour ne rien manquer, suivez-nous sur notre page Facebook ou Instagram et inscrivez-vous à notre infolettre.

Consultez notre page Ressources, où vous trouverez plusieurs articles sur des techniques de culture, telles que la culture sur rondins, la culture en plate-bande, etc., et sur nos différents projets de recherche et développement.

Plusieurs informations sur la culture des champignons se trouvent aussi à partir de notre page Mycélium où vous obtiendrez de l’information sur chacune des espèces que nous vendons en cliquant sur leurs vignettes respectives.

La meilleure façon d’acquérir les connaissances et compétences nécessaires pour expérimenter la culture de champignons est de participer à l’une de nos formations en ligne et activités à la ferme. Vous aurez l’occasion de poser vos questions et d’échanger avec d’autres personnes passionnées par le sujet.

Vous trouverez un calendrier de nos prochaines activités sur notre page Formations et activités. De nouvelles dates sont affichées au fil des saisons. Pour ne rien manquer, suivez-nous sur notre page Facebook ou Instagram et inscrivez-vous à notre infolettre.

Vous trouverez un calendrier de nos prochaines activités sur notre page Formations et activités. De nouvelles dates sont affichées au fil des saisons. Pour ne rien manquer, suivez-nous sur notre page Facebook ou Instagram et inscrivez-vous à notre infolettre.

Nous suggérons fortement aux gens intéressés par les services-conseils en myciculture de faire préalablement notre Formation complète sur la culture des champignons puisque cette formation est une option plus abordable et qu’elle vous permet d’acquérir une multitude d’informations sur le sujet, d’observer en pratique certaines méthodes de production, de voir nos installations, ainsi que d’échanger avec d’autres producteurs ou aspirants producteurs. Si vous avez suivi une de nos formations ou que vous avez un peu d’expérience en culture de champignons, contactez-nous par courriel pour obtenir plus d’informations sur les formations personnalisées.

Plusieurs informations se trouvent sur notre page Mycélium, telles qu’un calendrier des périodes de commande, les substrats utilisés, la durée de conservation et les quantités à utiliser. Sur cette même page, vous trouverez de l’information sur chacune des espèces que nous vendons en cliquant sur leurs vignettes respectives. Notez que nous expédions au Canada seulement.

Nous cultivons des organismes vivants ! Le contrôle de la qualité est donc important à toutes les étapes du processus. Le temps de production et d’incubation du mycélium peut prendre entre 2 semaines et 3 mois selon l’espèce. Puisque le mycélium est périssable, nous effectuons sa production au fil de la saison. De cette façon, nous nous assurons que vous recevez du mycélium frais. Ensuite, le délai de traitement d’une commande (préparation, gestion et emballage) est d’environ 2 à 4 semaines. Lorsque votre colis est expédié, vous recevez un numéro de suivi de Postes Canada par courriel pour vous en informer. Notez que nous expédions au Canada seulement.

Bon à savoir : De février à mai, vous pouvez sélectionner un moment d’expédition (frais en sus) ou de ramassage à la ferme (gratuit) pour votre commande de mycélium. Les choix se font à l’étape du panier d’achats. Nous ferons notre possible pour respecter votre sélection. Si les délais de production et de traitement de votre commande ne nous le permettent pas, nous vous aviserons. Si vous voulez recevoir votre mycélium à deux moments différents, il est très important de faire deux commandes.