Mycélium de pholiote nameko bio
Mycélium de pholiote nameko bio
Canada Organic | Biologique Canada

Mycélium certifié biologique par Écocert Canada

Mycélium de pholiote nameko bio

28.00$ CAD
  • Période de commande

    Février à mars ou jusqu’à épuisement des stocks

  • Niveau de difficulté

    Intermédiaire

  • Substrat

    Sac de sciure supplémentée d'environ de 2,2 kg

  • Méthodes de production privilégiées

    Culture à partir du bloc de mycélium ou sur rondins (voir conseils pour la production plus bas)

Achetez plus et économisez !
Il est possible de choisir plus d’une espèce dans la même commande. Quantité limitée.

  • 4 sacs et +

    Économisez 10 %

  • 10 sacs et +

    Économisez 20 %

  • 20 sacs et +

    Économisez 25 %

  • 40 sacs et +

    Économisez 30 %

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Description

Le pholiote nameko (Pholiota nameko) est un champignon qui possède une excellente saveur rappelant les noisettes. Bien que son chapeau visqueux ne semble pas appétissant à première vue, ce champignon est un des plus prisés en Asie. La viscosité disparait à la cuisson et le champignon cuit a une agréable texture croustillante.

Pour plus d’information sur la culture de ce champignon, cliquez sur l’onglet « Conseils pour la production » plus bas.