Mycélium et champignons certifiés biologiques.
Vous êtes à la recherche d’informations pour vous aider à démarrer vos projets de myciculture?
Voici quelques articles qui vous permettent d’apprendre les principes fondamentaux de la culture des champignons.
Ressources
Informations sur la culture des champignons
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La culture du pleurote sur copeaux de bois crus
Voici une des techniques les plus simples afin de cultiver des pleurotes sur des copeaux de bois crus. À l’été 2022, nous avons réalisé des essais de culture sur la ferme... -
Culture des champignons sur rondins (bûches ou billes de bois)
Meilleure période pour couper les rondins Voici le schéma de l'arbre qui vous explique le meilleur moment pour abattre votre arbre sain afin d'effectuer une culture sur billes de bois. Essences d'arbres... -
Traitement de la paille à la chaux pour la culture en planche ou en contenant
Cette technique fonctionne surtout pour la culture du pleurote, nous avons eu quelques résultats qui restent mitigés avec la strophaire. L'implantation est effectuée avec du mycélium, sur de la paille traitée...
Nos projets de recherche et de développement
Vous êtes curieux d’en apprendre plus?
Les articles suivants vous présentent quelques projets de recherche et développement que nous avons réalisés au fil du temps qui nous ont permis d’élargir nos connaissances et peaufiner nos techniques de culture.
Les articles suivants vous présentent quelques projets de recherche et développement que nous avons réalisés au fil du temps qui nous ont permis d’élargir nos connaissances et peaufiner nos techniques de culture.
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Projets de mycosylviculture au Pérou
À l'hiver 2018, nous avons visité un projet de mycosylviculture au Pérou afin d'approfondir nos connaissances sur le sujet. Des bolets (Suillus luteus) sont implantés avec des pins, les champignons... -
Compagnonnage des plantes et des champignons
Cette page vous présente nos travaux de recherche réalisés avec le compagnonnage des plantes cultivées sur paillis de bois avec des champignons comestibles comme le strophaire et le pleurote. Champignon... -
Serre aquaponique chauffée au compost
Nous avons construit une serre qui avait pour but d'expérimenter sur les écosystèmes alimentaires comme l'aquaponie et cet environnement a été chauffé grâce au compost. Voici la serre en...
Violon et champignon dans les médias
Quoi de mieux que d’apprendre tout en se divertissant?
Voici quelques nouvelles et reportages forts intéressants sur le merveilleux monde des champignons.
Voici quelques nouvelles et reportages forts intéressants sur le merveilleux monde des champignons.
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Les nombreuses vertus insoupçonnées des champignons ✨ ! - Épisode de la série Puissance au menu
Mycète, chitine, lectines, prébiotiques, minéraux et protéines ! Il y a beaucoup à apprendre sur cet aliment qu’est le champignon. Découvrez la raison d’être de notre ferme et nos méthodes de... -
La Semaine verte en visite sur notre projet de recherche en mycosylviculture !
Dernièrement, nous vous avons présenté le projet de recherche en agroforesterie dans lequel nous sommes impliqués avec la communauté Anishnabe du Lac Simon. À ce sujet, vous pouvez maintenant visionner... -
Quoi de neuf sur le projet de recherche en agroforesterie avec la communauté Anishnabe du Lac Simon ?
L’année 2021 n’aura pas été très fructueuse sur le plan de la cueillette sauvage ! Le temps chaud du mois d’août et les faibles pluies ont eu raison des faibles quantités...
