Parc mycologique Violon et Champignon : Agrotourisme et Mycotourisme au Québec

Destination agrotouristique et mycotouristique au Québec

Le parc mycologique Violon et Champignon est un site agrotouristique unique au Québec (Canada), consacré à la découverte des champignons sauvages, de la forêt, des écosystèmes forestiers et de systèmes agroforestiers. S’étendant sur 8,4 acres, ce parc est à la fois un lieu de démonstration, de recherche et d’expériences immersives pour le grand public. Il s’impose aujourd’hui comme la plateforme la plus développée en mycotourisme et mycosylviculture au Québec.

Un parc mycologique irrigué favorisant la diversité des champignons

Un système d’irrigation en milieu forestière a été mis en place afin de pallier les périodes de sécheresse de plus en plus fréquentes au Québec. Cette irrigation permet d’assurer une présence plus constante de champignons tout au long de la saison, tout en favorisant une grande diversité d’espèces mycologiques. Cette diversité est particulièrement propice à la tenue d’ateliers d’identification des champignons, offrant aux visiteurs des conditions idéales pour apprendre en milieu naturel.

Recherche et développement en mycosylviculture au Québec

Le parc mycologique Violon et Champignon est un lieu dédié à la recherche et au développement en mycosylviculture. Des implantations de champignons sauvages y ont été réalisées selon des modèles innovants, notamment inspirés de la mycosylviculture. Ces pratiques permettent d’étudier les relations entre les champignons, les arbres et les sols forestiers, ainsi que les symbioses mycorhiziennes caractéristiques des forêts québécoises.

Autocueillette de champignons et agrotourisme forestier

Dans une approche d’agrotourisme de ferme forestière en agroforesterie, certaines espèces de champignons comestibles, dont le maitake, et la dermatose des russules et de nombreux autres champignons sauvages ont été implantées afin d’offrir des activités d’autocueillette de champignons au Québec. Ces expériences permettent au public de récolter ses propres champignons tout en découvrant les principes de la cueillette responsable, de l'innocuité et du respect des milieux naturels.

Sentiers forestiers et infrastructures pour les visiteurs

Le parc est aménagé avec des sentiers forestiers balisés, facilitant la circulation des visiteurs lors des visites guidées, des ateliers et des activités d’exploration. Des abris sont présents sur le site, permettant la tenue des activités éducatives même en cas de pluie et assurant un accueil confortable ainsi que des formations tout au long de la saison.

Activités éducatives sur les champignons, la forêt et les forestibles

Le parc mycologique Violon et Champignon propose diverses activités éducatives axées sur l’identification des champignons, la compréhension de la forêt, les forestibles du Québec et les interactions écologiques. Ces activités s’adressent autant aux débutants qu’aux personnes souhaitant approfondir leurs connaissances du monde mycologique.

Une référence en mycotourisme et mycosylviculture au Canada

À la croisée de l’agrotourisme, de l’éducation et de la recherche appliquée, le parc mycologique Violon et Champignon s’impose comme une référence en mycotourisme au Québec et au Canada, mettant en valeur la richesse mycologique des forêts et sensibilisant le public à l’importance des champignons dans les écosystèmes. Son créateur, l'agronome Vincent Leblanc, c'est grandement inspirés des projets mycotouristiques ailleurs dans le monde comme en Espagne. 

Explorez le parc mycologique Violon et Champignon et vivez une expérience unique d’agrotourisme forestier au Québec.

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Atelier champignons: identifier, cueillir, cuisiner

 

Voici une vidéo qui présente Violon et Champignons et ses champs d'expertise