Mycélium (semence de champignon)

La période de commandes printanières est maintenant terminée ! Cependant, si vous êtes producteurs ou maraichers et que vous avez besoin de plus de 10 sacs de pleurote en forme d'huître, vous pouvez nous écrire à info@violonetchampignon.com pour faire une commande. Par ailleurs, nous allons probablement ouvrir une autre période de commandes à la fin de l’été pour les implantations automnales.


Si la culture des champignons vous intéresse, Violon et Champignon produit du mycélium de qualité supérieure exempt de pathogènes ! En effet, les substrats ont été refroidis devant une filtration HEPA (0,3 microns) et ils ont été inoculés sous des conditions aseptisées. 


Qu’est-ce que le mycélium ?
Le mycélium est l’appareil végétatif des champignons, formé d’une masse de filaments généralement blancs, sur lequel poussent les carpophores (fructifications), couramment nommé champignon.

Canada Organic | Biologique Canada

Mycélium certifié biologique par Écocert Canada

Important

Les personnes qui se procurent du mycélium doivent avoir les connaissances nécessaires afin de pouvoir l’utiliser correctement. Nous bonifions régulièrement notre site internet avec le maximum d’informations afin que vous puissiez expérimenter par vous-mêmes la culture de champignons.

Vous pouvez obtenir GRATUITEMENT d’importantes informations sur la culture et les particularités de chacune des espèces de mycélium en consultant leur page respective. Visitez notre page d’informations et recherches pour en apprendre plus.

Pour ceux qui aimeraient approfondir leurs connaissances, nous offrons plusieurs formations en ligne et ateliers à la ferme.

Vous êtes producteur agricole, avez suivi une de nos formations ou avez un peu d’expérience en culture de champignons ? Vous désirez aller plus loin et obtenir des conseils spécifiques à votre projet ? Il est possible de bénéficier de services-conseils personnalisés. Pour tous les détails, communiquez avec nous à info@violonetchampignon.