Mycélium de chaga bio
Mycélium de chaga bio
Canada Organic | Biologique Canada

Mycélium certifié biologique par Écocert Canada

Mycélium de chaga bio

29.00$ CAD
  • Période de commande

    Février à avril ou jusqu’à épuisement des stocks

  • Niveau de difficulté

    Intermédiaire

  • Substrat

    Sac de sciure supplémentée d'environ de 1,2 kg

  • Méthodes de production privilégiées

    Culture sur bouleaux vivants

Achetez plus et économisez !
Il est possible de choisir plus d’une espèce dans la même commande. Quantité limitée.

  • 4 sacs et +

    Économisez 10 %

  • 10 sacs et +

    Économisez 20 %

  • 20 sacs et +

    Économisez 25 %

  • 40 sacs et +

    Économisez 30 %

Rupture d'inventaire

Description

Le chaga (Inonotus obliquus) est considéré par certains auteurs comme le roi des champignons médicinaux. Ce champignon aux multiples vertus pousse ici au Québec sur les blessures des bouleaux vivants.

Son mycélium saproparasite pousse rapidement sur la sciure de bois, mais son chancre prend plusieurs dizaines d’années à se développer. Il est mentionné que ce champignon émet ses spores, sous l'écorce du chicot, une fois que l’arbre est mort depuis environ 4 ans. Ce mode de reproduction lent en fait une ressource dont l’approvisionnement peut devenir problématique au niveau de la cueillette sauvage commerciale. C’est pourquoi nous voulons favoriser l’essor de cette culture au Québec, car elle est est pratiquée ailleurs dans le monde.

Les sacs de mycélium sont plus petits étant donné que le mycélium pousse sur de la sciure de bouleau qui est plus rare. Un sac peut inoculer environ 5 à 10 arbres et plus, plusieurs trous peuvent recevoir du mycélium dans la blessure de l'arbre. 

Pour plus d’information sur la culture de ce champignon, cliquez sur l’onglet « Conseils pour la production » plus bas.

Important !

Les personnes qui se procurent du mycélium doivent avoir les connaissances nécessaires afin de pouvoir l’utiliser correctement. Nous bonifions régulièrement notre site internet avec le maximum d’informations afin que vous puissiez expérimenter par vous-mêmes la culture de champignons.

Vous pouvez obtenir GRATUITEMENT d’importantes informations sur la culture et les particularités de chacune des espèces de mycélium en consultant leur page respective. Visitez notre page Ressources pour en apprendre plus sur la culture des champignons et nos projets de recherche. 

Pour ceux qui aimeraient approfondir leurs connaissances, nous offrons plusieurs formations en ligne et ateliers à la ferme.

Vous êtes producteur agricole, avez suivi une de nos formations ou avez un peu d’expérience en culture de champignons ? Vous désirez aller plus loin et obtenir des conseils spécifiques à votre projet ? Il est possible de bénéficier de formations personnalisées. Pour tous les détails, communiquez avec nous à info@violonetchampignon.

Délais de livraison

Nous cultivons des organismes vivants ! Le contrôle de la qualité est donc important à toutes les étapes du processus. Le temps de production et d’incubation du mycélium peut prendre entre 2 semaines et 3 mois selon l’espèce. Puisque le mycélium est périssable, nous effectuons sa production au fil de la saison. De cette façon, nous nous assurons que vous recevez du mycélium frais. Ensuite, le délai de traitement d’une commande (préparation, gestion et emballage) est d’environ 2 à 4 semaines. Lorsque votre colis est expédié, vous recevez un numéro de suivi de Postes Canada par courriel pour vous en informer. Notez que nous expédions au Canada seulement.

Bon à savoir : De février à mai, vous pouvez sélectionner un moment d’expédition (frais en sus) ou de ramassage à la ferme (gratuit) pour votre commande de mycélium. Les choix se font à l’étape du panier d’achats. Nous ferons notre possible pour respecter votre sélection. Si les délais de production et de traitement de votre commande ne nous le permettent pas, nous vous aviserons. Si vous voulez recevoir votre mycélium à deux moments différents, il est très important de faire deux commandes.

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