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Mycélium de pleurote jaune bio
Mycélium de pleurote jaune bio
Canada Organic | Biologique Canada

Mycélium certifié biologique par Écocert Canada

Mycélium de pleurote jaune bio

29.00$ CAD
  • Période de commande

    Février à avril ou jusqu’à épuisement des stocks

  • Niveau de difficulté

    DébutantIntermédiaire

  • Substrat

    Sac de sciure de chêne supplémentée d'environ de 2,2 kg

  • Méthodes de production privilégiées

    Culture à partir du bloc de mycélium, en contenant, en planche sur matières ligneuses ou sur rondins (voir conseils pour la production plus bas)

Achetez plus et économisez !
Il est possible de choisir plus d’une espèce dans la même commande. Quantité limitée.

  • 4 sacs et +

    Économisez 10 %

  • 10 sacs et +

    Économisez 20 %

  • 20 sacs et +

    Économisez 25 %

  • 40 sacs et +

    Économisez 30 %

Précommandez votre mycélium dès maintenant pour réserver votre place dans notre prochain cycle de production ! Veuillez vous référer au bas de la page pour connaître les délais de livraison.

Description

Le pleurote jaune (Pleurotus citrinopileatus) possède des caractéristiques similaires au pleurote rose. C'est un champignon tropical qui survit à l'hiver au Québec. Ce champignon produit plus lorsque les températures sont élevées. Ce champignon développe un bon goût de noix d'acajou suite à une cuisson de plus de 10 à 15 minutes. 

Pour plus d’information sur la culture de ce champignon, cliquez sur l’onglet « Conseils pour la production » plus bas.

Important !

Les personnes qui se procurent du mycélium doivent avoir les connaissances nécessaires afin de pouvoir l’utiliser correctement. Nous bonifions régulièrement notre site internet avec le maximum d’informations afin que vous puissiez expérimenter par vous-mêmes la culture de champignons.

Vous pouvez obtenir GRATUITEMENT d’importantes informations sur la culture et les particularités de chacune des espèces de mycélium en consultant leur page respective. Visitez notre page Ressources pour en apprendre plus sur la culture des champignons et nos projets de recherche. 

Pour ceux qui aimeraient approfondir leurs connaissances, nous offrons plusieurs formations en ligne et ateliers à la ferme.

Vous êtes producteur agricole, avez suivi une de nos formations ou avez un peu d’expérience en culture de champignons ? Vous désirez aller plus loin et obtenir des conseils spécifiques à votre projet ? Il est possible de bénéficier de formations personnalisées. Pour tous les détails, communiquez avec nous à info@violonetchampignon.

Délais de livraison

Nous cultivons des organismes vivants ! Le contrôle de la qualité est donc important à toutes les étapes du processus. Le temps de production et d’incubation du mycélium peut prendre entre 2 semaines et 3 mois selon l’espèce. Puisque le mycélium est périssable, nous effectuons sa production au fil de la saison. De cette façon, nous nous assurons que vous recevez du mycélium frais. Ensuite, le délai de traitement d’une commande (préparation, gestion et emballage) est d’environ 2 à 4 semaines. Lorsque votre colis est expédié, vous recevez un numéro de suivi de Postes Canada par courriel pour vous en informer. Notez que nous expédions au Canada seulement.

Bon à savoir : De février à mai, vous pouvez sélectionner un moment d’expédition (frais en sus) ou de ramassage à la ferme (gratuit) pour votre commande de mycélium. Les choix se font à l’étape du panier d’achats. Nous ferons notre possible pour respecter votre sélection. Si les délais de production et de traitement de votre commande ne nous le permettent pas, nous vous aviserons. Si vous voulez recevoir votre mycélium à deux moments différents, il est très important de faire deux commandes.

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