Mycélium et champignons certifiés biologiques.
Violon et Champignon est une entreprise spécialisée dans la culture de champignons comestibles bio, la production de mycélium bio de qualité et l'éducation par l'entremise d'activités mycotouristiques et de formations.
Nous offrons diverses activités mycotouristiques et formations sur la myciculture.
Violon et Champignon est considéré comme l'une des entreprises les plus créatives et les plus dynamiques dans le domaine de la myciculture et de l’agroforesterie!
Violon et Champignon est une entreprise agricole qui produit une grande variété de champignons, cultivés en régie biologique, et qui récolte des produits sauvages. Nous effectuons aussi des activités de recherche et développement dans le domaine de la myciculture et de l’agroforesterie afin de propulser ces filières au Québec et de fournir de nouveaux produits de spécialité.
Notre boutique en ligne est dédiée à la vente de mycéliums et d’outils pour la culture de champignons. Nous offrons une grande diversité de mycéliums pour la culture intérieure, au jardin et en forêt, ainsi que des trousses de culture (en vente au mois de mai). Différentes formations et activités sont offertes par Violon et Champignon, en ligne et à la ferme, où vous découvrirez les meilleures méthodes et techniques pour cultiver des champignons. Enfin, vous trouverez aussi sur notre boutique en ligne des abonnements aux paniers de champignons.
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