Mycélium certifié biologique par Écocert Canada
Mycélium d'agaric rubicond bio (champignon amande)
| Quantité | Prix $ |
|---|---|
| Achetez 2 sacs et + | Obtenez chaque sac à 25$ |
| Achetez 6 sacs et + | Obtenez chaque sac à 22$ |
| Achetez 10 sacs et + | Obtenez chaque sac à 19$ |
| Achetez 20 sacs et + | Obtenez chaque sac à 16$ |
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Période de commande
Commandes spéciales seulement (écrivez-nous un courriel à info@violonetchampignon.com)
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Niveau de difficulté
IntermédiaireAvancé
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Substrat
Sciure supplémentée
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Temps d’incubation
Les sacs sont prêts à mettre en fructification ou à multiplier dès la réception.
Description
L'agaric rubicond (Agaricus subrufescens) est un champignon de couche possédant une odeur d'amande très prononcée. ATTENTION, le mycélium d'agaric rubicond ne doit pas être réfrigéré.
Conseil pour la production et entretien
Il est possible de faire pousser le champignon amande sur du compost ou directement au jardin tout près des plantes exigeantes en azote. Ce champignon requiert un sol riche et bien amendé. Le compost frais, après 16 jours de compostage (phase thermophile terminée), est le substrat idéal. Il est préférable de cultiver ce champignon dans une serre ou seulement lors des périodes chaudes de l'été.
On suggère d'utiliser ce champignon en polyculture avec les tomates et les cucurbitacées. Les plantes qui aiment les sols riches sont à privilégier. Il faut éviter les plantes suivantes: les patates et les carottes. On peut aussi cultiver ce champignon en monoculture sans qu'il soit en compagnonnage.
Un sac de mycélium de 2 kg peut couvrir environ 3 pieds x 3 pieds x 5 pouces (55 lb de compost). La gestion de l'humidité est le facteur le plus important lors de la culture de ce champignon, on peut recouvrir la parcelle implantée de plusieurs pouces de paille et/ou d'un carton. On suggère d'arroser fréquemment le carton afin conserver une bonne humidité dans le mycélium. Une brumisation régulière fonctionne aussi très bien. Lorsque l'on voit le mycélium coloniser le compost (environ 4 semaines), on enlève la paille et le carton et on recouvre d'environ un pouce de terreau de gobetage la surface du compost. Il faut toujours garder en tête de ne pas trop enterrer le mycélium afin qu'il puisse respirer. Il faut ensuite penser à une façon d'amener de l'humidité aux champignons, l'ajout de carton humide reste la solution la plus simple.
Recettes de terreau de gobetage :
- 1,3 kg de sphaigne sèche, 3 litres d'eau et 2 cuillères à soupe de chaux hydratée
- Terreau d'empotage avec un pH balancé mélangé avec du compost mûr, riche en microorganismes
- En dernier recours, la terre de votre jardin peut aussi être utilisée.
Il peut aussi être cultivé avec des tomates en serre
Cette vidéo vous présente une technique pour maintenir l'humidité
Une autre vidéo de ces petits champignons dans notre serre
Ce champignon est très apprécié des mouches, qui y pondent leurs œufs. Il est donc profitable d'utiliser des filets ou de le cultiver en serre
Important
Notez que nous ne faisons pas de service-conseil sur l'utilisation des mycéliums vendus sur ce site. Les gens qui achètent du mycélium doivent avoir les connaissances nécessaires afin de pouvoir les utiliser.
Cependant, nous tentons de bonifier notre site internet avec le maximum d'information afin que les gens puissent expérimenter par eux-mêmes la culture de champignon. Vous pouvez vous informer sur les particularités de chacune des espèces de mycélium que nous vendons, en cliquant sur les vignettes au bas de la page. D'importantes informations sur la culture de celles-ci se retrouvent sur chacune de leur page respective. De plus, consultez notre page sur la culture de champignons pour plus d'information générale.
Enfin, nous offrons aussi plusieurs formations et ateliers pour ceux qui aimeraient pousser plus loin leurs connaissances.
Période de livraison
« La production de mycélium peut prendre entre deux semaines et deux mois, selon l’espèce, sans compter le temps de gestion et d'expédition d'une commande. Il faut donc considérer ce temps d'attente lors de votre commande. Puisque le mycélium est périssable, nous effectuons sa production selon l'ordre auquel il a été commandé. De cette façon, nous nous assurons que vous recevez du mycélium frais. Le mycélium est envoyé par la poste.
Par ailleurs, si vous commandez 10 sacs et plus d'une même espèce, vous pouvez nous spécifier par courriel la date à laquelle vous aimeriez recevoir votre mycélium en nous indiquant le numéro de votre commande. Nous vous aviserons si les délais sont possibles. Si vous voulez recevoir votre commande de mycélium à deux moments de livraison différents, il est très important de faire deux commandes différentes et de nous envoyer un courriel avec les spécifications requises. »