Ateliers pratiques de culture de champignons en contenants et en laboratoire

Description des ateliers
Quoi de mieux qu’une formation pratique pour apprendre à cultiver vos propres champignons en laboratoire et en contenants ?
Venez découvrir comment implanter des champignons dans nos ateliers à la ferme. Repartez avec un sac de mycélium, ainsi qu’un sceau et un Fungi Pot que vous aurez vous-même inoculés de mycélium !
Voici les sujets abordés et les activités réalisées lors de cet atelier à la ferme :
- Notions de base pour la culture en laboratoire
- Travail de laboratoire en milieu aseptisé (filtre HEPA)
- Propagation du mycélium en boîte de Petri
- Création d’un mycélium mère sur grains
- Inoculation de mycélium en laboratoire dans un sac de sciure stérilisé
- Inoculation de mycélium à l'extérieur dans un seau avec de la paille traitée à la chaux
- Inoculation de mycélium dans un pot avec de la sciure ébouillantée
- Visite des installations intérieures dédiées à la production de mycélium
- Visite des serres dédiées à la culture des champignons
Matériel inclus
Suite à ces ateliers, vous repartirez avec du mycélium d’une valeur de 108 $ !
- Sac de mycélium d’hydne ou autre espèce (28 $)
- Fungi Pot inoculé de pleurote jaune ou bleu (30 $)
- Seau de paille inoculé de pleurote gris (50 $)
Modalités d’inscription
- Merci de consulter notre politique d’annulation avant de procéder à votre inscription.
- L’inscription via notre site web est obligatoire. Le nombre de places est limité !
- La veille de l’évènement, un rappel par courriel vous sera fait.
Voici quelques exemples de cultures de champignons à découvrir lors de ces ateliers !
Vous repartez avec un sceau de champignons que vous aurez inoculé vous-même
Le Fungi Pot avec lequel vous repartirez.

Cette technique vous permettra de cultiver des champignons sur le balcon ou en serre.

Vous verrez aussi comment s'effectue la production en laboratoire.

Culture du pleurote en sac.

Il est possible de cultiver une grande variété de champignons en contenants.
