Ateliers pratiques de culture de champignons en contenants et en laboratoire

Description des ateliers

Quoi de mieux qu’une formation pratique pour apprendre à cultiver vos propres champignons en laboratoire et en contenants ?

Venez découvrir comment implanter des champignons dans nos ateliers à la ferme. Repartez avec un sac de mycélium, ainsi qu’un sceau et un Fungi Pot que vous aurez vous-même inoculés de mycélium !

Voici les sujets abordés et les activités réalisées lors de cet atelier à la ferme :

• Notions de base pour la culture en laboratoire
• Travail de laboratoire en milieu aseptisé (filtre HEPA)
• Propagation du mycélium en boîte de Petri
• Création d’un mycélium mère sur grains
• Inoculation de mycélium en laboratoire dans un sac de sciure stérilisé
• Inoculation de mycélium à l'extérieur dans un seau avec de la paille traitée à la chaux
• Inoculation de mycélium dans un pot avec de la sciure ébouillantée
• Visite des installations intérieures dédiées à la production de mycélium
• Visite des serres dédiées à la culture des champignons

Matériel inclus

Suite à ces ateliers, vous repartirez avec du mycélium d’une valeur de 108 $ !

• Sac de mycélium d’hydne ou autre espèce (28 $)
• Fungi Pot inoculé de pleurote jaune ou bleu (30 $)
• Seau de paille inoculé de pleurote gris (50 $)

Modalités d’inscription

• L’inscription via notre site web est obligatoire. Le nombre de places est limité !
• La veille de l’évènement, un rappel par courriel vous sera fait.

Cette activité n’est pas remboursable ni échangeable, car nous préparons le matériel bien à l’avance et les places sont limitées. Vous pouvez offrir votre place à une autre personne au besoin.

Voici quelques exemples de cultures de champignons à découvrir lors de ces ateliers !

Le Fungi Pot avec lequel vous repartirez.