Mycélium et champignons certifiés biologiques.
Vous êtes à la recherche d’informations pour vous aider à démarrer vos projets de myciculture?
Voici quelques articles qui vous permettent d’apprendre les principes fondamentaux de la culture des champignons.
La culture des champignons
Informations sur la culture des champignons
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Parc mycologique Violon et Champignon
Destination agrotouristique et mycotouristique au Québec Le parc mycologique Violon et Champignon est un site agrotouristique unique au Québec (Canada), consacré à la découverte des champignons sauvages, de la forêt,... -
Mycosylviculture du matsutake
Préserver les habitats menacés du précieux matsutake La perte des écosystèmes forestiers engendrée par l’industrie forestière représente une menace majeure pour la cueillette des champignons forestiers ectomycorhiziens. Ces champignons –... -
Culture des champignons sur rondins (bûches ou billes de bois)
Comment faire la culture des champignons sur billes de bois Meilleure période pour couper les arbres pour la culture des champignons Voici le schéma de l'arbre qui vous explique le... -
La culture de la morille
DÉCOUVREZ COMMENT CULTIVER LA MORILLE ! Sur cette page, vous trouverez de l’information importante sur le mycélium de morille (sa conservation, son format, etc.) et sur les éléments à prendre en... -
Cultiver la chanterelle : mythe ou réalité?
Comment cultiver des chanterelles ? Cultiver la chanterelle : mission impossible ou challenge passionnant ? Pourquoi est-il difficile de cultiver les chanterelles ? Les chanterelles sont des champignons mycorhizes, ce... -
Granulés de bois franc ébouillantés : une méthode simple pour cultiver vos champignons
Cette technique figure parmi les plus simples pour créer un substrat parfaitement adapté à la culture des champignons lignicoles. Les granulés de bois franc sont composés de sciure compressée, entièrement... -
Comment la culture des champignons améliore les sols?
Introduction Les champignons, souvent relégués au second plan, sont en réalité des acteurs essentiels de la santé et de la fertilité des sols. Leurs rôles multiples et variés en font... -
Traitement de la paille à la chaux pour la culture en planche ou en contenant
Comment cultiver des pleurotes sur la paille traitée avec de la chaux hydratée Culture de champignons sur la paille Cette technique fonctionne surtout pour la culture du pleurote, nous... -
La culture du pleurote sur copeaux de bois crus
Comment cultiver des pleurotes sur des copeaux de bois crus. À l’été 2022, nous avons réalisé des essais de culture sur la ferme La Récolte de la Rouge avec une aide... -
Culture de champignons dans le gazon (pelouse)
Cultivez des champignons directement dans votre pelouse Saviez-vous qu’il est possible de cultiver une grande variété de champignons dans votre propre gazon ? Parmi les espèces les plus populaires, on trouve... -
Les nombreuses vertus insoupçonnées des champignons ✨ ! - Épisode de la série Puissance au menu
Mycète, chitine, lectines, prébiotiques, minéraux et protéines ! Il y a beaucoup à apprendre sur cet aliment qu’est le champignon. Découvrez la raison d’être de notre ferme et nos méthodes de... -
Substrat de culture pour les champignons
Le mycélium peut se développer sur différents substrats, tel que l'agar, le grain, la paille, la sciure et le compost entre autres. Notez que les sacs qui contiennent du grain...
